تحضيركنافة بالقشطة

                 

المكوّنات

0.5 كيلو كنافة
كوب سمن أو زبدة "حسب الرغبة"
3 ملاعق سكر بودرة

الحشو :

كوبين حليب
ملعقتين من النشاء
علبة قشطة
ملعقة ماء ورد "للنكهة"
العسل أو الشيرة :

كوبين سكر
كوبين ماء

طريقة التحضير

1. في وعاء نفتت الكنافة ب أستخدام اليد و نضع عليها السمن او زبدة و السكر و نحركهن مع بعض.
2. نضع نص الكمية الكنافة في طاجين مدهون بزيت و نضغط عليها جيدا
3. الحشو : في وعاء على النار نضع الحليب و النشاء و نخليه حتى يعمل فقاقيع و نضع عليه علبة القشطة. ناخد الحشو و نحطه فوق طبقة الكنافه
4. نضع الجزء الثاني من الكنافة على الحشو و نضغط عليها
5. في الفرن على درجة حرارة 200. و تبقى نص ساعه.
6. تخرج من الفرن و تسقى بالعسل و تقلب في الصونية تقديم
7. تزين على حسب الرغبة و تقدم بارده